amerikanska pannkakor med blåbär

Här hemma i Olars köket är det stiltje på bakfronten. Vad det gäller mat lagar vi det som känns enklast möjligt för oss.. Men i Töreboda hemma hos familjen Lidskog lyxar de till det med amerikanska blåbärs pannkakor. De fina bilderna har min syster Julia tagit!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Amerikanska pannkakor med BLÅBÄR, cirka 24 st.

60 gram smält margarin
6 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
4 ägg
5 dl mjölk
2 dl blåbär(valfritt)

Smält margarinet. Blanda mjöl, bakpulver och salt.  Vispa äggulorna och blanda i mjölken. Blanda sedan ihop med mjölblandningen och det smälta margarinet. Vispa äggvitorna och rör ihop de med de övriga ingredienserna. Tillsätt till sist ca 2dl blåbär. Stek i varm plättlagg. Servera med något du gillar, kan vara sirap, sylt, glass eller bara lite socker.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s